Grilled Black Pepper Steak with Egg

Assalamualaikum...

haaa..pening nak letak tajuk entry ni sebab aku pun tak sure apa mendenya yg aku masak tadi...

jadinya hentam je la nama apa-apa pun...

saja je menggedik konon-konon nak makan makanan western sikit arini..

pergi la google resepi..

dan hasil olahan sendiri..jadilah seperti dalam gambar yg anda boleh lihat di bawah...

daging tu aku potong kecik siap-siap supaya masa makan nanti tak payah susah-susah cari pisau nak potong..haha

resepinya macam ni.... tapi aku bagi bahan jela.. sebab kuantiti dia aku tak sure..aku main letak sesedap rasa  dan sesedap tekak je..haha

bahan utk daging :

daging lembu

sos tiram

sos tomato

lada hitam (tumbuk sampai halus)

bawang putih (kisar/tumbuk sehingga halus)

bahan-bahan tadi dilumurkan pada daging dan diperap seeloknya semalaman tapi aku perap dlm 3-4 jam je..hehe..aku kan memang suka menderhakakan resepi..

bahan utk sos black pepper:

sedikit minyak/mentega

bawang besar dipotong dadu

air

tepung gandum (utk pekatkan kuah)

lada hitam yg dah ditumbuk

sos tiram

sedikit kicap utk membuatkan kuah menjadi semakin hitam menawan..

mula-mula masukkan minyak/mentega dalam kuali..lepas minyak/mentega panas,,masukkan bawang dan tunggu sehingga agak layu..kemudian masukkan air, tepung gandum,lada hitam, sos tiram dan kicap.. tunggu la sampai masak..sonang yoo.. *lada hitam tu agak-agak la..kalau masa perap daging tu dah byk sgt letak lada hitam..kat sos ni kurangkan sedikit*

ni pic masa daging digrill..feeling2 seoul garden jap..hehe

sedia dimakannnnn :)